خواص ماهی سالمون برای سلامتی - تیتربرتر - سایت خبری تحلیلی تیتربرتر | TitreBartar
 ارسال خبر   |   همکاری   |  درباره ما   |  تماس با ما   |  آرشیو   |  تبلیغات   |  جستجو   |  پیوندها   |  گیشه روزنامه ها   |  نتایج زنده ورزشی   |  قیمت خودرو                
                                     صفحه نخست |    اقتصاد |    سیاست |    جامعه |    ورزش |    فرهنگ و هنر |    حوادث |    فیلم |    عکس |    اخبار شرکت ها |    استانها |    ماهنامه تیترصبح  
شنبه، 30 تیر 1397 - 20:14   
  آخرین عناوین اخبار :  
 
  مشاغل برتر
  1    2    3    4    5 
 
 
 روانشناسی و موفقیت

خطرات احساس تنهایی برای سلامتی

  خطرات احساس تنهایی برای سلامتی


  شایع‌ترین علائم جسمیِ افسردگی کدامند؟


  غصه چاقتان می‌کند یا لاغر؟


  عوامل موثر در بروز آلزایمر کدامند؟


ادامه روانشناسی و موفقیت
 
 مد و لباس
رونمایی ۱۰ طرح لباس از استانهای مختلف برای استفاده روزمره
  رونمایی ۱۰ طرح لباس از استانهای مختلف برای استفاده روزمره

  ترفند‌های لباس پوشیدن برای خانم‌های قد کوتاه

  تمیز کردن انواع مختلف کفش

  رنگ‌هایی که در تابستان ۲۰۱۸ مد می‌شوند

ادامه مد و لباس
 
 پوست و زیبایی
فرمول ویتامینی برای حفظ شادابی و جوانی پوست
  فرمول ویتامینی برای حفظ شادابی و جوانی پوست
  رازهایی برای حالت دهی به مو
  روش‌های برنزه کردن پوست با آفتاب
  چگونه از پوست خود مراقبت کنیم؟
ادامه پوست و زیبایی
 
 مادر و کودک

یبوست کودکان چگونه درمان می‌شود؟

  یبوست کودکان چگونه درمان می‌شود؟


  «پمپ درد» برای تسکین درد سزارین چقدر موثر است؟


  راهنماهای گام به گام استفاده از بی‌بی چک


  علل بروز مننژیت در نوزادان چیست؟


 
 آخرین اخبار

  کسب رتبه ۵ استان قزوین در نوسازی صنایع کشور


  برق دلیل تاخیر در برنامه حالا خورشید!


  محمدرضا شجریان در بیمارستان بستری شد/ آخرین گزارش از وضعیت استاد


  اخبارچگونه در دام جرائم کامپیوتری نیفتیم؟


  منتظر کاهش قیمت مسکن باشیم؟


  وحشتناکترین عکس از یک جسد داخل باغی در رشت


  اطلاعیه بانک مرکزی درخصوص تخلفات ثامن الحجج


  نظر وزیر ارتباطات درباره علت کمبود آب خرمشهر


  پرواز تهران استانبول به دلیل عدم فروش ارز به مسافران لغو شد


  گسترش همکاری آموزشی جهاد دانشگاهی خراسان شمالی با شهرداری


  کیسینجر: در دوره بسیار سختی هستیم/ پوتین شبیه هیتلر نیست


  مهلت ارسال آثار در جایزه ملی سلول‌های بنیادی تمدید شد


  آمادگی ایران برای برگزاری المپیاد جهانی سلول‌های بنیادی/حضور۶۴معلم نخبه ایرانی در المپیاد زیست‌


  دعوت محیط‌بانان از بیرانوند برای "همیاری در محیط زیست"


  اولین پرواز هواپیمای جدید و عظیم الجثه «Beluga XL»


  اقتصاد کاریابی‌ها در معرض خطر


  روسیه اوراق قرضه دولتی آمریکا را می فروشد


  زمزمه های حضور خودروساز ایتالیایی فیات در ایران


  سالانه‌ سه هزار میلیارد تومان‌ صرف بهسازی روستاها می‌شود


  احتمال تعدیل قیمت مسکن


  رونمایی از تاکسی پرنده آستون مارتین + فیلم


  هفته گرمی در پیش است؛ بیش از هر زمان به مدیریت مصرف نیازمندیم


  سقوط ۳ برابری ارزش پول ملی نتیجه سودهای ۲۷ درصدی بانک‌هاست


  کیا در آلمان مربی شد، ماست‌تان را کیسه کنید!


  استقلال دفاعیاتش درباره سوپرجام را به کمیته انضباطی ارسال کرد


ادامه آخرین اخبار
- اندازه متن: + -  کد خبر: 85202صفحه نخست » سلامتجمعه، 22 تیر 1397 - 07:01
خواص ماهی سالمون برای سلامتی
در میان ماهی های مختلف،ماهی سالمون یکی از مغذی‌ترین غذاها در جهان اسـت.این ماهی چرب محبوب،سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معـــــدنی است و می‌تواند عوامل خطر ابـــــتلا به بیماری‌های قلبی و علائم افسردگی را کاهش دهد. گوشت ماهی سالمون بسیار لذیذ است و می‌توان آن را به روش‌های متفاوتی طبخ کرد.
  

به گزارش تیتربرتر، در ادامه با خواص ماهی سالمون برای سلامتی بیش‌تر آشنا می‌شوید.

سرشار از اسیدهای چرب امگا۳
 
ماهی سالمون یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا۳ با زنجیره‌ بلندِ EPA و DHA است. ۱۰۰ گرم گوشت ماهی سالمون پرورشی دارای ۲/۳ گرم اسید چرب امگا۳ با زنجیره‌ بلند است و این در حالی‌ است که همین مقدار از گوشت سالمون دریایی، حاوی ۲/۶ گرم از این اسیدهای چرب است. چربی‌های امگا۳ برخلاف بیشتر چربی‌های دیگر، برای بدن ضروری هستند و باید آنها را از رژیم‌ غذایی دریافت کنیم، چون بدن ما نمی‌تواند این چربی‌ها را تولید کند.
 
منبعی غنی از پروتئین
 
ماهی سالمون سرشار از پروتئین باکیفیت است. پروتئین نیز مانند چربی‌های امگا۳ ماده‌ای مغذی و ضروری است که باید از رژیم‌ غذایی دریافت شود.پروتئین کارکردهای مهمی در بدن دارد، مثلا پس از هر آسیب‌دیدگی به بهبود بدن کمک می‌کند، از استخوان‌ها محافظت می‌کند و توده‌ عضلانی را درطول کاهش وزن و فرایند پیری حفظ می‌کند. پژوهش‌های اخیر نشان داده‌اند که برای رسیدن به سلامت مطلوب، در هر وعده باید دست‌کم ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین باکیفیت دریافت کنید.
 
کمک به حفاظت از سلامت مغز
 
مطالعات نشان می‌دهند که اضافه کردن ماهی سالمون به رژیم‌ غذایی، به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. مصرف ماهی‌های چرب و روغن ماهی موجب کاهش علائم افسردگی، حفاظت از سلامت مغز جنین در دوران بارداری، کاهش اضطراب، آهسته شدن روند از دست دادن حافظه در اثر بالا رفتن سن و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل می‌شود.
 
دارای ویتامین‌های گروه B
 
ماهی سالمون منبعی غنی از ویتامین‌های گروه B است.مقدار ویتامین B موجود در ۱۰۰ گرم ماهی سالمون صیدشده از دریا بدین قراراست: ویتامین B1 (تیامین): ۱۸ درصد از مقدار مصرف توصیه‌شده‌ روزانه؛ ویتامین 2B (ریبوفلاوین): ۲۹ درصد از مقدار مصرف توصیه‌شده‌ روزانه؛ویتامین 3B (نیاسین): 50 درصد از مقدار مصرف توصیه‌شده‌ روزانه؛ ویتامین 5B (اسید پانتوتنیک) ۱۹درصد از مقدار مصرف توصیه‌شده‌ روزانه؛ ویتامین 6B: تامین ۴۷ درصد از مقدار مصرف توصیه‌شده‌ روزانه؛ ویتامین 9B (اسید فولیک): ۷ درصد از مقدار مصرف توصیه‌شده‌ روزانه؛ ویتامین 12B: تامین ۵۱ درصد از مقدار مصرف توصیه‌شده‌ روزانه.
 
منبع پتاسیم
 
ماهی سالمون دارای پتاسیم بالایی است. این مساله به‌ویژه درمورد ماهی سالمون دریایی صدق می‌کند و ۱۰۰ گرم از آن ۱۸ درصد از مقدار توصیه‌‌شده‌ روزانه را تاامین می‌کند، درحالی‌ که همین مقدار از ماهی سالمون پرورشی ۱۱ درصد از مقدار توصیه‌شده‌ روزانه را تامین می‌کند. درواقع ماهی سالمون، پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارد و ۱۰۰ گرم موز تنها ۱۰ درصد از مقدار پتاسیم توصیه‌شده‌ روزانه را تامین می‌کند. پتاسیم به کنترل فشارخون کمک می‌کند و خطر سکته‌ مغزی را نیز کاهش می‌دهد.
 
سرشار از سلنیوم
 
سلنیوم ماده‌ای معدنی است که در خاک و بعضی از مواد غذایی یافت می‌شود. سلنیوم ماده‌ معدنی کم‌ نیاز(trace mineral) به‌شمار می‌رود، یعنی بدن ما به مقدار کمی از آن نیاز دارد. بااین‌حال، دریافت سلنیوم کافی در رژیم‌ غذایی مهم است. مطالعات نشان داده‌اند که سلنیوم به حفاظت از سلامت استخوان‌ها و همچنین کاهش آنتی‌بادی‌های تیروئید در افراد مبتلا به بیماری خودایمنی تیروئید کمک می‌کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
 
کمک به کاهش بیماری‌ قلبی
 
مصرف منظم ماهی سالمون به جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. این مساله تا حد زیادی به‌دلیل توانایی گوشت سالمون در افزایش اسیدهای چرب امگا۳ در خون است. بسیاری از افراد، اسیدهای چرب امگا۶ بالایی در خون خود دارند و درمقابل مقدار اسیدهای چرب امگا۳ در خون‌شان پایین است.
 
برخوردار از آنتی‌اکسیدان
 
آستاگزانتین ترکیبی است که اثرات سلامتی قدرتمندی دارد.آستاگزانتین که یکی از اعضای خانواده‌ آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئیدی است، عامل اصلی ایجاد رنگدانه‌های قرمز در ماهی سالمون است.آستاگزانتین از طریق کاهش اکسیداسیون LDL(کلسترول بد خون) و افزایش HDL(کلسترول خوب خون)، موجب کاهش خطر بیماری‌های قلبی می‌شود. مطالعه‌ای نشان داد که مصرف ۳/۶ میلی‌گرم آستاگزانتین در روز برای کاهش اکسیداسیون کلسترول LDL کافی است و به‌طور بالقوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش بدهد.به‌علاوه، آستاگزانتین همراه با اسیدهای چرب امگا۳ موجود در سالمون، از مغز و سیستم عصبی دربرابر التهاب محافظت می‌کنند.
 
کمک به کنترل وزن
 
مصرف منظم ماهی سالمون به شما کمک می‌کند تا وزن خود را کاهش دهید و کاهش وزن ایجاد‌شده را حفظ کنید.ماهی سالمون نیز مانند سایر مواد غذایی پروتئینی، به تنظیم ترشح هورمون‌های کنترل‌کننده‌ اشتها و ایجاد‌کننده‌ احساس سیری، کمک می‌کند.به‌علاوه، پس از مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین مانند ماهی سالمون، سرعت سوخت‌وساز بدن بیش از زمانی که مواد غذایی دیگری را مصرف می‌کنید،افزایش می‌یابد.

انتهای پیام/

 

 
 
   
  
کلیدواژه ها: خواص ماهی سالمون - سلامتی - تغذیه - ویتامین - مواد معدنی


اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
  لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «تیتربرتر» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

  کد امنیتی:
 
 
 
 
 
 
 
 
 سراسر وب

کسب رتبه ۵ استان قزوین در نوسازی صنایع کشور

کسب رتبه ۵ استان قزوین در نوسازی صنایع کشور


 

برق دلیل تاخیر در برنامه حالا خورشید!

برق دلیل تاخیر در برنامه حالا خورشید!


 

محمدرضا شجریان در بیمارستان بستری شد/ آخرین گزارش از وضعیت استاد

محمدرضا شجریان در بیمارستان بستری شد/ آخرین گزارش از وضعیت استاد


اخبارچگونه در دام جرائم کامپیوتری نیفتیم؟

اخبارچگونه در دام جرائم کامپیوتری نیفتیم؟


 

منتظر کاهش قیمت مسکن باشیم؟

منتظر کاهش قیمت مسکن باشیم؟


 

وحشتناکترین عکس از یک جسد داخل باغی در رشت

وحشتناکترین عکس از یک جسد داخل باغی در رشت


اطلاعیه بانک مرکزی درخصوص تخلفات ثامن الحجج

اطلاعیه بانک مرکزی درخصوص تخلفات ثامن الحجج


 

نظر وزیر ارتباطات درباره علت کمبود آب خرمشهر

نظر وزیر ارتباطات درباره علت کمبود آب خرمشهر


 

پرواز تهران استانبول به دلیل عدم فروش ارز به مسافران لغو شد

پرواز تهران استانبول به دلیل عدم فروش ارز به مسافران لغو شد


گسترش همکاری آموزشی جهاد دانشگاهی خراسان شمالی با شهرداری

گسترش همکاری آموزشی جهاد دانشگاهی خراسان شمالی با شهرداری


 

کیسینجر: در دوره بسیار سختی هستیم/ پوتین شبیه هیتلر نیست

کیسینجر: در دوره بسیار سختی هستیم/ پوتین شبیه هیتلر نیست


 

مهلت ارسال آثار در جایزه ملی سلول‌های بنیادی تمدید شد

مهلت ارسال آثار در جایزه ملی سلول‌های بنیادی تمدید شد


 
 
نقل و نشر مطالب با ذکر نام سایت خبری تحلیلی تیتربرتر بلامانع است.
info@titrebartar.com
طراحی و اجرا: خبرافزار
12093328-3e43-428d-8b2f-50bf7bdc38ea